
Javi Conseils
La SAS JAVI, fondée par Jacques VITURET en 2018 et basée à Montélimar (Drôme), est une société spécialisée dans les opérations de cession et/ou d’acquisition d’entreprises exclusivement sur le secteur agroalimentaire.
En avril 2021, M. Jacques VITURET a transmis l’entreprise à son fils, Eric VITURET.
A ce jour, JAVI est opérationnelle dans toute la France.

vos interlocuteurs
Une équipe à votre service

Jacques vituret
responsable croissance et développement

eric vituret
directeur général

rebecca vituret
pdg et directrice commerciale

bruno fradin
référent qualité produits
notre offre de service
La cession/acquisition d’entreprises dans l’agroalimentaire
Nous sommes mandatés par nos clients pour deux types d’opérations : la cession d’entreprises et l’acquisition d’entreprises. Vous trouverez ci-après des exemples de besoins client et les démarches que nous proposons pour pallier ces besoins.
La cession d’entreprise
> Exemple de besoins clients :
- Dirigeant souhaitant transmettre son entreprise
- Un groupe souhaitant céder une de ses filiales
> Démarche proposée par JAVI :
- Analyse des conditions du marché
- Préparation des documents de présentation
- Identification des acquéreurs
- Approche des acquéreurs
- Assistance dans la phase de négociation
- Organisation des échanges d’informations entre acquéreur et cédant
L’acquisition d’entreprise
> Exemple de besoins clients :
- Entreprise souhaitant faire de la croissance externe
- Dirigeant souhaitant reprendre une entreprise
> Démarche proposée par JAVI :
- Analyse des critères d’acquisition
- Identification des cibles
- Approche des cibles priorisées
- Assistance dans la phase de négociation
- Organisation des échanges d’informations entre acquéreur et cédant

Notre proposition d’expertise
A/ Expérience éprouvée en cession/acquisition
Environ 15 transactions réalisées chaque année depuis XX années.
B/ Expertise éprouvée de l’agroalimentaire
Activité exclusivement dans le secteur de l’agroalimentaire depuis toujours :
- Acteurs industriels de toutes les branches (laiterie, viande, surgelé, produits locaux, fruits et légumes, pâtes, etc.)
- Distributeurs (boulangerie, supermarché, etc.)
C/ un réseau exceptionnel de 800 dirigeants animés quotidiennement
- 80 appels téléphoniques quotidiens pour sonder le marché, identifier les opportunités, accompagner les donneurs d’ordre
- En moyenne annuelle constante : 105 mandats de vente ; 20 à 30 mandats d’achats industriels
d/ maillage national et partenariats internationaux
- Des bureaux permettant de maximiser les chances d’identifier un acquéreur / cédant selon le mandat donné à JAVI
- Nombreux partenariats en Europe
e/ agilité opérationnelle
Echanges oraux (visites de sites incluses) systématiquement confirmés et suivis
sélection d’opérations réalisées depuis 2018
Nos références
1
Vendeur : Huilerie Gid
Secteur Huile (Dpt 33) – Chiffre d’affaires 60M€
Acheteur : French Food Capital + 2 particuliers
2
Vendeur : Monterrat
Secteur Pâté croute (Dpt 01) – Chiffre d’affaires 65M€
Acheteur : Valentin Traiteur
3
Vendeur : Lartigue et Fils
Secteur Foie gras (Dpt 40) – Chiffre d’affaires 42M€
Acheteur : Groupe Gozoki
4
Vendeur : Emile Bec
Boulangerie (Dpt 84) – Chiffre d’affaires 25M€
Acheteur : French Food Capital + Boulangerie Lebrevilly
5
Vendeur : Côté Frais
Secteur Fruits et légumes (Dpt 69) – Chiffre d’affaires 15M€
Acheteur : Groupe Charraire
6
Vendeur : Producteurs réunis
Secteur Fruits et légumes (Dpt 06) – Chiffre d’affaires 10M€
Acheteur : Groupe Charraire
7
Vendeur : Laiterie Gilbert
42 crèmeries Secteur Crèmerie (Dpt 38) – Chiffre d’affaires 20M€
Acheteur : France Frais
8
Vendeur : Val de Cerre
Secteur Traiteur (Dpt 46) – Chiffre d’affaires 12M€
Acheteur : Groupe Gozoki
liste non exhaustive d’acheteurs et de verticales dans le réseau javi
Notre réseau d’acheteurs












Témoignages de nos clients
Le groupe VT travaille avec JAVI depuis 20 ans. L’ensemble des affaires réalisées s’est toujours fait facilement grâce à leur savoir-faire. Merci à Jacques et Eric pour leur accompagnement dans notre croissance.
E. BROCHOT
Groupe Valentin Traiteur
Nous collaborons avec JAVI depuis quelques années. C’est une équipe de professionnels qui connait parfaitement le tissu des PME françaises de l’alimentaire, capables de faire des mises en relation pertinentes. Ils sont très réactifs et toujours sur le terrain. Nous sommes très contents de la relation construite avec eux au fil des années.
L. PLANTIER
French Food Capital
Une approche différente basée sur l’humain, la confiance, la continuité depuis maintenant plus de 20 ans, cela paraît simple mais c’est beaucoup.
Y. MAUSS
Gozoki
Nous avons bénéficié des services de JAVI Conseils pendant notre recherche de sociétés. Une fine connaissance de l’agroalimentaire et un important réseau intuitu personae sont un sérieux gage de réussite dans un domaine où l’humain est primordial.
H. ROLLIN
Huilerie GID

Contact
LE MOUTON A BASCULE
4 bis Chemin de la Fonderie
26200 MONTELIMAR